نکاتی درباره خرید مرغ سالم و شیوه صحیح پخت آن
تاریخ انتشار: ۷ آذر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۱۸۲۵۷۲
آفتابنیوز :
علی نوری با بیان اینکه هر مصرفکنندهای باید ویژگیهای مرغ سالم و شرایط مناسب برای عرضه و نگهداری از این کالای پر مصرف را بداند، اظهار کرد: خریدار باید هنگام خریدن مرغ به مشخصاتی که روی بستهبندی یا آلایش آنها درج شده است، دقت کنند و بعد از کسب اطمینان از سلامت آنها، اقدام به خرید کند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
وی گفت: خریداران حق دارند که در صورت مخدوش بودن مطالب روی بستهبندی از جمله ناخوانا بودن، ناقص بودن یا پاک شدن اطلاعات، مراتب را به اداره کل دامپزشکی اطلاع دهند یا محصول را پس دهند.
نوری ادامه داد: مرغ خریدهشده را باید سریع به خانه منتقل کرد و در فصول گرم سال برای انتقال مرغ از یخدان استفاده شود، چون گرمای طولانی منجر به فساد گوشت مرغ میشود.
وی با تاکید بر اینکه برای خروج گوشت مرغ از حالت انجماد، به هیچ عنوان نباید آن را بهصورت مستقیم حرارت دهیم یا از آب گرم استفاده کنیم، گفت: بهترین راهکار این است که گوشت مرغ ۱۲ ساعت قبل از پختن از فریزر خارج و در یخچال قرار داده شود، در این صورت مرغ بهتدریج از حالت انجماد خارج میشود. البته اگر گوشت منجمد بدون فاصله زمانی وارد ظرف شود و بپزد نیز از فساد در امان میماند.
او با تاکید بر اینکه تاریخ تولید و انقضا، کد پروانه بهرهبرداری از اداره کل دامپزشکی، آدرس محل تولید و شرایط نگهداری مواردی است که هنگام خریدن مرغ باید مورد توجه قرار گیرند، افزود: گوشت مرغ فاسدشده، تیره، پرخون و کبود است و بر اثر نگهداری در شرایط نامناسب بهتدریج خاکستری و گاهی سبز روشن میشود. در این شرایط باید از مصرف آن خودداری کرد.
منبع: خبرگزاری ایسنامنبع: آفتاب
کلیدواژه: مرغ مواد غذایی گوشت مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۱۸۲۵۷۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ورود صندوق ملی مسکن به خرید سیمان/ واسطهها حذف میشوند
مدیرعامل صندوق ملی مسکن از ورود به بازار خرید سیمان از طریق بورس با هدف کاهش قیمت مصالح و حذف واسطهها خبر داد. - اخبار اقتصادی -
به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، محمدرضا مهدیار اسماعیلی اظهار کرد: در ادامه حمایت های این صندوق از سازندگان مسکن، پس از اجرایی شدن خرید فولاد در سال گذشته، امسال خرید سیمان به منظور تزریق به پروژه های مسکن کشور در برنامه صندوق ملی مسکن قرار دارد.
وی کاهش قیمت مصالح برای سازندگان با حذف واسطهها و افزایش سرعت پیشرفت پروژه های طرح نهضت ملی مسکن را دستاوردهای مهم ورود این صندوق به عرصه خرید مصالح ساختمانی عنوان کرد و افزود: علاوه بر این با خریدهایی که به صورت عمده، با حجم بالا و به صورت نقد از طریق بورس صورت میگیرد، از تولیدکنندگان داخلی مصالح ساختمانی حمایت می شود.
وی یادآور شد: فولاد خریداری شده بهزودی به پروژه های مسکن در نقاط مختلف کشور تزریق خواهد شد.
بر اساس مصوبه هیئت امنای صندوق ملی مسکن در اجرا تبصره های 1 و 2 ماده 13 قانون جهش تولید مسکن به این صندوق اجازه داده شده تا نسبت به خرید سیمان و فولاد از طریق بورس کالا یا سایر روشهای مصوب در شورای عالی مسکن اقدام کند.
انتهای پیام/